Special kruh sa mineralnom vodom

 
Recepti za kruh i njihova degustacija, također su dio motivacije kojoj posebno dajemo na važnosti, pa Vam donosimo jedan prokušani recet za pripravu kruha bez kvasca.

˝SPECIAL˝ Kruh s mineralnom vodom

 

Sastojci:

500 g brašna od pira (može i u kombinaciji s raženim, heljdinim, kukuruznim i sl.)

1/2 l mineralne vode

1 ravna žličica soli

2 ravne žličice praška za pecivo – po mogućnosti organskog porijekla (dućani zdrave hrane)

Sezam, mak, sjemenke suncokreta ili bundeve, zobene pahuljice

 

Priprava:

Brašno, sol, prašak za pecivo i sjemenke pomiješati u posudi.

Umiješati ručno mineralnu vodu i potom miješati dok tijesto ne postane homogeno (cca 2 min).

Masu izlijemo u namašćen kalup ili stavimo papir za pečenje i pečemo približno 60 – 70 min (provjerite) na 200 °C .

 

Dobar tek !

Category : Zanimljivosti Posted on December 27, 2012